Reformas de instalaciones alimentarias
Obras y reformas de instalaciones alimentarias y cárnicas
OBRAS NUEVAS Y REFORMAS
En Cosuame ofrecemos un servicio de profesional a profesional para la industria de la alimentación. Nos encargamos del proyecto integral de construcción y equipamiento, con trabajos llave en mano, tanto en el caso de obras nuevas, como de ampliaciones o reformas de instalaciones alimentarias. Nuestro trabajo empieza y acaba donde tú quieras.
En Cosuame ponemos a tu disposición servicios de arquitectura e ingeniería, construcción civil, instalación de suministros, paneles, suelos, frío industrial... Ofrecemos soluciones a medida de tus necesidades. Danos a conocer tu proyecto y lo estudiaremos al detalle, para brindarte las soluciones más efectivas en cada caso. Presupuestos sin compromiso.
Reglamento CE nº 1099/2009 relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza
En los últimos tiempos las inspecciones veterinarias inciden con empeño en el cumplimiento de esta normativa del 2009. Los mataderos están siendo inspeccionados, advertidos y emplazados a hacer reformas en sus líneas de sacrificio.
Los puntos más delicados son las formas y tiempos para el inmovilizado, aturdimiento y muerte del animal.
El reglamento no admite distinciones por capacidad de sacrificio por lo que está siendo especialmente gravoso para los pequeños productores. En Cosuame somos conscientes de ello y queremos ofrecer soluciones adaptadas a todo tipo líneas.
Disponemos de:
- Boxes de inmovilización para ovino, porcino y vacuno, con maniobra manual o neumática.
- Restrainers para ovino y porcino.
- Equipos para el aturdimiento eléctrico con registro de datos.
- Instalaciones de aturdimiento mediante CO2.
